また、梅酒作りの季節がやってきた！
「おい、修造！！去年のお前の梅酒はどうしたんだ！？俺にも飲ませろ！」
「確かコイツ、２個作ってたよなぁー。この二つの行方は如何に！？」
「梅酒 イズ フリ～ダぁム♪・・・甘み付けを何にするかは・・・自由だぁぁーっ！」
修造的週末の楽しみ、それは自家製の梅酒を嫁と酌み交わす事だ。
サラリーマン大家、金田修造のハッスル不動産投資体験記ブログと何にも関係あらへんがな。＿|￣|○
実は昨年、修造は初めて梅酒作りにチャレンジした。
詳細は、昨年のブログ「メガネ in 梅酒」を参照頂きたい。
僕の場合、昨年は２個作った。１個は今年用に、１個は来年用に、と。
ただ、あまりにおいしそうなので、２個飲んじゃいそうな感じがしていた。
さぁ、飲んじゃったのかい、飲まなかったのかい、どっちなんだい、おいっ！
・・・飲まなかったー！忍耐強い修造は、結局飲まなかった。
あくまでも「何年もの」を目指すために、一つは封印したのだ。
※ちなみに修造がお酒に弱いためではないか！？という推測は全くの誤解である。
さて、現時点で、一つは飲んでしまい、一つは残っている。
ところが、今年から修造家には、修造の２倍はお酒が飲める嫁がいる。
という訳で、今年は更に２つ梅酒を作る事にした。合計すると３つになる。
作ったのはこの２種類。
甘口梅酒 ： 梅1Kg + ホワイトリカー（焼酎甲類35゜）1.8L + 果糖700g
黒糖梅酒 ： 梅1Kg + ホワイトリカー（焼酎甲類35゜）1.8L + 黒糖500g
今回は通常の梅酒の他に、黒糖梅酒にチャレンジしてみたのが特徴だ。
さぁ、来年の今頃が楽しみになってきた。
これらを、飲んじゃってるのかい、飲まないのかい、どっちなんだい、おいっ！
答えは、「メガネ in 梅酒 2008」にて。※このブログが続いていれば・・・・。
ちなみに、梅酒作っているうちにこの梅酒がまたまた飲みたくなってきた。
国産梅100％使用 無添加とろける 黒糖梅酒